胃大弯侧壁增厚不一定是癌症，也可能是慢性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜充血、肿胀、糜烂等其他原因导致的胃黏膜增厚症状。此外，胃平滑肌明显肥厚造成的病变，如间质瘤，也可能表现为胃大弯侧壁增厚。如果胃大弯侧壁增厚并伴有泛酸、恶心、食欲下降、嗳气等症状，通过幽门螺杆菌检测、血清抗体检测等方式检查后，确诊为慢性胃炎，那么就不是癌症。但如果增厚伴随持续性胃痛、加重的消瘦、乏力、贫血等症状，并且通过内镜检查、肿瘤标志物等方式检查后，明确为胃肿瘤出现恶性病变，那么就是癌症。因此，胃大弯侧壁增厚是否为癌症，需要根据具体的症状和检查结果来判断。

如有疑虑，建议到医院进行胃镜、肿瘤标志物等检查，以明确具体病情，并对症治疗。同时，平时饮食应以清淡为主，少吃刺激辛辣的食物，少抽烟喝酒，保持健康的生活方式。