全蝎和蜈蚣在一定程度上可以辅助治疗脑梗。脑梗，通常指的是缺血性脑卒中，是局部脑组织缺血、缺氧性坏死，导致神经功能缺损的临床综合征。全蝎和蜈蚣在中医医师的指导下使用，主要作用是熄风止痉、通络止痛，对于痉挛抽搐、顽固性偏正头痛等症状通常可以起到不错的治疗效果。但需要注意的是，全蝎和蜈蚣并不能根治脑梗，而且使用时应严格遵照医生医嘱，确保用药安全。此外，患者在治疗期间应注意休息，避免劳累，尽量保持一个良好的情绪。另外，脑梗的治疗还需要结合其他药物和治疗方法，如依达拉奉注射液、胞磷胆碱钠胶囊等。如果身体出现不适，患者应及时就医，以免延误病情。

总之，全蝎和蜈蚣在脑梗的治疗中可以起到一定的辅助作用，但并非唯一或主要的治疗方法。在使用时，应遵循医生的指导，并结合其他治疗手段进行综合治疗。