被订书机的钉子扎出血，可以按照以下步骤进行处理：

止血：首先应对伤口进行止血处理。如果伤口较小，可以直接压迫止血，用棉签或纸巾等物品按压擦拭；如果伤口流血过多，可以用手压迫受伤指根部帮助止血，但注意不要按压得太用力或按压时间过长，防止血液循环受阻。清洁与消毒：止血后，应立即用肥皂水或纯净水冲洗伤口，去除污物和血迹。之后，使用医用酒精、医用碘伏或双氧水对伤口进行消毒，以防止伤口感染。如果条件允许，还可以用碘伏来湿敷，达到深部消毒的效果。避免无氧环境：注意不要让伤口长时间处于封闭的无氧状态，特别是在天气炎热时，应保持伤口通风，防止伤口恶化。就医与接种疫苗：如果订书机的钉子生锈，或者伤口较深，建议及时前往医院，可能需要接种破伤风抗毒素，以预防破伤风杆菌的感染。破伤风杆菌是厌氧菌，容易在缺氧的地方生长，如果伤口较深，它容易在里面滋生繁殖，从而产生毒素侵犯全身的肌肉，导致肌肉痉挛的症状。后续护理：在伤口未愈合期间，要注意保持伤口的清洁，避免碰水，每天坚持擦药膏，帮助伤口愈合。同时，不要触摸不干净的物品，如果触摸了，应及时洗手并再次进行消炎消毒。

此外，饮食上也要以清淡为主，多吃一些新鲜水果蔬菜，补充维生素，不要吃辛辣刺激性的食物。总的来说，被订书机的钉子扎出血后，及时清洁消毒伤口，避免感染，并根据伤口情况及时就医是非常重要的。同时，也要注意后续护理，以促进伤口的愈合。