颧骨的结构组成，主要分为两个区域：颧骨和颧弓。颧骨颧弓都高的，侧面看轮廓面中部那块是凸出的，这样就是颧骨突出。
颧骨突出正面脸型也不流畅，呈现一个凸出的角度。如果只是颧弓突出，颧骨不高侧面看起伏不大，正面面中脸宽大，就是外轮廓颧弓突出。对于分不清颧骨和苹果肌，因为都是脸上突出的一块，其实两个区别还是很大的！首先苹果肌不是骨骼成分，更不是所谓的肌肉。苹果肌就是位于颧骨前方的一块脂肪组织。像苹果肌因为是脂肪组织，只有笑的时候才会鼓起来，相对温柔甜美。颧骨高的骨凸，是不做任何表情都凸起的，看起来会觉得强势、刻薄。
颧骨突出与个人的骨骼结构有一定关系，如果影响美观，可以做磨骨手术或者颧骨内推的治疗，改善面部形态。如果颧骨的脂肪比较少，可以选择填充治疗，副作用小，同样能获得比较满意的治疗效果。如果求美者不想到医院就诊，可以选择适合的发型，造成视觉脸小的效果。颧骨突出的原因多种多样，求美者可以到正规的整形外科医院就诊，明确原因后进行针对性的治疗，通常能获得满意的疗效。