首次爆发(1816年–1826年)首先被控制在印度次大陆，在孟加拉大规模爆发。到1820年，传播遍及印度。在被消灭前，它甚至传播到了中国和里海。

第二次爆发(1829年–1851年)在1832年年蔓延至欧洲、伦敦，同年又蔓延至安大略、加拿大和纽约，在1834年又发展到北美的太平洋海岸。

第三次爆发(1852年–1860年)主要影响了俄罗斯，造成了超过百万人的死亡。并且造成柴可夫斯基和他母亲的死亡。

第四次爆发(1863年–1875年)传播到了大部分欧洲及非洲区域。

第五次爆发(1866年)在北美爆发。

第六次爆发(1892年)霍乱污染德国汉堡自来水，致8606人死亡。

第七次爆发(1899年–1923年)由于公共卫生的进步，只对欧洲造成很小的影响。但俄罗斯被再次严重影响。

第八次爆发被称作El Tor after the strain，发生于 1961年发生在印尼，1963年传染到孟加拉，1964年传染到印度，并于1966年传播到苏联。

香港曾经在20世纪70年代爆发霍乱。

津巴布韦于2008年8月份起爆发霍乱，并在全国蔓延。

海地共和国于2010年10月中旬发生霍乱大流行，直到2011年疫情仍未得到有效控制，新增病例和死亡人数不断增加。

2012年1月6日，泛美卫生组织副主任安德鲁斯表示，截至2011年12月，海地政府已经报告了52万多个病例，平均每天新增200名患者，近7000人死亡 。

有多个研究显示，在海地暴发的霍乱疫情始于来自尼泊尔的联合国维和部队士兵。因此在2011年11月，有数千名霍乱疫情受害者及死者家属向联合国提出索赔请求。

2012 年8月，西非国家塞拉利昂和几内亚两国截至到8月23日已有超过1.3万人感染霍乱，他们均出现腹泻、呕吐和严重脱水等症状，且有近300人死亡。在塞拉利昂，政府已宣布全国进入“紧急状态”。该国卫生官员透露，仅在首都弗里敦，每周都会增加1000多起新病例。几内亚的救援人员认为，疫情尚未达到顶峰，可能还将向更大范围扩散。

2012 年9月18日，世界卫生组织发表媒体通报，指出自2012年年初在塞拉利昂爆发的霍乱疫情目前仍未得到控制，截至9月16日已总计发现1万8508人感染，其中271人已经因此死亡，死亡率为1.5%。同时，该国首都弗里敦所在的西部地区是新增霍乱病例的高发地区。

2012年10月9日湖北省卫生厅通报，6日至9日黄石市发生一起霍乱疫情，截至9日12时已确诊霍乱病例3例，带菌者1例。这是湖北省近3个月内发生的第3起霍乱疫情。