又是一年春节到。在这万家团圆之际，大家辛苦忙碌一年，七天长假本应该好好放松休息，却又疲于走亲访友，饮食油甘厚味难有节制，夜间娱乐通宵达旦。其实，我们可以利用长假休息时间研究一下食疗美容，为平日风吹日晒的皮肤增加靓丽的风采，既增添了节日家人团聚的乐趣，又有利于身心健康。对于那些患有黄褐斑、脂溢性皮炎、痤疮、脱发的患者来说，节日期间尤其要注意饮食。介绍食疗方：

八宝鸡汤

八宝鸡汤是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。此鸡汤具有补肺气，益脾气，即能增强人体组织器官的功能和增进免疫力，增强人体对外界环境中有害因素的抵抗作用和适应性。适宜于气虚症。

关于此汤有个故事。相传，清代慈禧太后某日晨起发现自己脸上有褐色斑片，且自觉近来周身乏力，腰膝酸痛。遂传来御医，御医经过望闻问切后确诊为气血不足。后根据既往太后病案和其饮食习惯，建议服用八宝鸡汤。慈禧太后吃了几剂后，感觉精神矍铄，胃口大好，面色渐渐变得白皙起来，心中十分高兴。从此经常食用八宝鸡汤。此方传到民间，治好了许多气血亏虚病症。

配方：党参15g，炒白术10g，熟地15g，茯苓10g，白芍10g，当归15g，炙甘草6g，川芎7g，肥母鸡肉1只，猪肉1斤，葱20g，生姜20g。

制法：将党参等中药装入药袋内，扎紧口;母鸡宰杀后去毛和内脏及爪，猪肉要冲洗干净;姜切成片，葱切成段。将药包、母鸡、猪肉、姜、葱同放炖锅内，加清水3升，置武火烧沸，再用文火炖煮至鸡肉烂熟，加入盐即可。

此药膳所用方为八珍汤，功能补气养血，滋肾健脾，可用于气血双亏的黄褐斑患者。

贵妃美容汤

相传，唐代杨贵妃最爱打扮，喜欢美容，是一位传奇式的古代美人。一天，她对唐明皇说：“皇上，为妃近来颜面无华，想获得美容的方子来调养一下身子。”唐明皇遂安排御医拟方配药。杨贵妃连续服用御医拟的美容方半个月，效果却不满意。这时，节度使安禄山为讨好杨贵妃，特地从北方觅到美容秘方“美容汤”前来献方。贵妃食用半个月效果显著，容颜更加娇美，备受唐明皇宠爱。

配方：西洋参10g、燕窝10g，雪蛤15g，茯苓15g，枸杞子15g，大枣4枚。冰糖20g。

将西洋参润透切片;燕窝用清水浸泡，用镊子夹去燕毛，撕成丝;雪蛤用温水浸泡，撕去筋膜，除去黑仔;茯苓研成细粉;冰糖打碎成屑。将西洋参、燕窝、雪蛤、茯苓、大枣、枸杞子同放炖锅内，加水适量，武火烧开，再用文火炖煮半小时，加入冰糖屑即成。

美容汤疗效较好，据御医们分析认为，美容汤以滋阴补气的西洋参为君药，以滋阴美容的燕窝为臣药，佐以养颜补肾雪蛤，再以祛湿、美容、补气血的茯苓、大枣和枸杞为使，确为十分美妙的驻颜美容方。