锌是人体必需的微量元素，可参与体内多种酶的合成。锌可以提高人体免疫系统的敏感性，同时直接抑制病毒的活性，从而增强人体抗病能力;锌能够促进大脑蛋白合成，帮助神经系统的发育和完善，使宝宝更聪明;锌还可以促进味蕾细胞的发育，增强食欲，改善厌食、偏食状况，保证营养素的全面摄入，以促进宝宝的生长发育。所以，应及时添加含锌量高达辅食。宝宝每日需要锌元素0.5-1.5毫克/千克体重。

缺锌的危害

宝宝缺锌可表现为味觉迟钝甚至丧失、食欲减退、厌食或异食癖;影响皮肤或黏膜创口愈合;使宝宝免疫力下降，易遭受各种感染;导致机体DNA、蛋白质合成障碍，从而影响生长发育，因此宝宝又瘦又矮。长期缺锌，会导致宝宝注意力下降、记忆力减退。

哪些宝宝容易缺锌

容易缺锌的宝宝包括：1、平时以素食为主者;2、营养不良者;3、佝偻病者;4、有厌食倾向者;5、有视力问题者;6、免疫力低下、经常反复感染者;7、早产儿、多胎儿。

缺锌的诊治

头发和尿量的锌含量检测可以作为缺锌的筛查手段，但并不能凭此确诊。静脉血锌检测则是目前确诊缺锌最为准确的方法。小儿血锌的正常范围为72-180微克/分升(原子吸收光谱法)。

当宝宝有明显的缺锌症状，血锌检测结果较低时，应在医生的指导下补锌，如给予硫酸锌糖浆、甘草锌、葡萄糖酸锌等。但需要注意：认为“锌是营养品，多多益善”的观点是不对的，随意补锌会导致剂量、疗程不当，影响治疗效果。宝宝食欲差、长不高就认为是缺锌也是不科学的。

补锌食物名单：

1、动物性食物：牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝脏、牡蛎、鱼、虾、蟹、甲鱼、虾皮、干贝、淡菜，牛奶等，其中羊肉、牡蛎含锌量最高。

2、植物性食物：核桃、花生、松子、栗子、南瓜子、黑豆、黄豆、豌豆、蚕豆、豇豆、毛豆、番茄、葫芦、菠菜、大蒜、萝卜干、大葱、蘑菇、香菇、银耳、紫菜、芝麻、茴香、荞麦、燕麦、麦芽、小米、橙子、橘子、柿子、香蕉、杏子、桃子、柠檬、鲜枣、桂圆、椰子、樱桃等。蔬菜类以豆类、香菇、菠菜含锌量最高;坚果类以松子、南瓜子、核桃含锌量最高;水果类以椰子、鲜枣含锌量最高。