健康处方：

应设法消除诱发因素。如彻底治疗急性胃炎，治疗口腔及咽喉部慢性感染，避免长期食用对胃黏膜有损伤的食物如粗粮、烫食、咸食、浓茶及酗酒，某些药物等。

慢性胃炎按病理变化分为非萎缩性(浅表性)胃炎和萎缩性胃炎。浅表性胃炎饮食宜给予少渣软食或低脂少渣软食或少渣半流。萎缩性胃炎饮食宜给予低纤维软食或高蛋白半流。疼痛发作期以流质和少渣半流为主，缓解期可采用软食，并逐步过渡到普食。

凡胃酸分泌过多者，应禁食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等浓缩鲜汤，酸性食品，高蛋白食品等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食牛奶、豆奶、菜泥、肉泥、粥、面条、面包等。食盐也不宜过多，胃酸分泌过少或缺乏者，可给浓肉汤、浓鱼汤，适量糖醋食物，以刺激胃酸的分泌，且帮助消化，增进食欲。牛奶有中和胃酸的作用，但其中蛋白质会刺激胃酸分泌，可适量饮用。

饮食要有规律，进食易消化无刺激性的温和食物，少量多餐，采用蒸、煮、烩、焖、炖、汆等烹调方法，养成细嚼慢咽的饮食习惯。

饮食禁忌：

发作期病情未稳定时应禁用牛奶、豆浆，并减少蔗糖的摄入。

禁食含膳食纤维多的蔬菜、水果，如韭菜、芹菜、葱头、和未成熟的水果。

忌食油煎、油炸食物与腌、熏、腊、酱的食物。

忌食糯米饭、年糕、玉米饼等食物。

避免食用生冷、酸辣、粗糙的食物。

禁用各种酒、含酒精的饮料、碳酸饮料及刺激性调味品，如辣椒、咖喱、胡椒、葱、蒜、芥末等。