胰腺癌是目前比较常见的疾病之一，除了有效的治疗外，患者的饮食也是非常重要的，好的饮食可以促进患者。那么胰腺癌的饮食有哪些呢?

胰腺癌患者需要忌口的食物是：

1、霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。

2、坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。

3、油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、芝麻、油酥点心等。

胰腺癌患者适宜吃的食物是：

1、增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。

2、具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。

3、抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。

以上便是胰腺癌患者饮食的介绍，希望对你有所帮助。患者一定不要小看这些学问，如合理的吃，健康的吃，就可以起到对胰腺癌病情抑制的作用，但是如果随心所欲的乱吃，不顾一切的吃，就有可能加重病情。