各种毒蘑菇所含的毒素不同，引起中毒的临床表现也各异，多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但是有些毒蘑菇的毒性极高，可迅速致人死亡，按各种毒蘑菇中毒的主要表现，临床大致分为四种类型：一是胃肠炎型，此类患者进食蘑菇后主要表现为剧烈呕吐、腹泻、腹痛、乏力等，经过适当的对症处理中毒者即可迅速康复，死亡率甚低。二是神经精神型，这类患者除肠胃炎症状外，可有头晕、精神错乱、昏睡等症状。临床少见。三是溶血型，发病时除肠胃炎症状外，并有溶血表现。可引起贫血、肝脾肿大等体征。此型给予肾上腺皮质激素及输血等治疗多可康复，死亡率不高。四是中毒性肝炎型，进食后出现胃肠炎型表现，部分患者可有一假愈期(此时患者多无症状，或仅感轻微乏力、不思饮食等。实际上肝脏损害已经开始)，然后出现肝、脑、心、肾等器官损害，以肝脏损害最为严重，可有黄疸、转氨酶升高、肝肿大、出血倾向等表现，一旦出现肝功能损害，病情恶化迅速，死亡率极高。这种类型临床上较常见