拥挤的旅途中，因为人员交流密切，不节饮食、睡眠混乱，加上天气变化等，乘客遭受传染病侵袭的概率比平时大大增加。车厢和船舱、机舱上的传染病主要有消化道和呼吸道两种。消化道传染病主要有细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、其他感染性腹泻以及甲型肝炎。在普通列车上，由于车内容积有限，清洁用水不足，致使有的乘客用餐或吃零食时往往忽视洗手等饮食卫生要求，导致消化道传染病发生。有的乘客一上车就猛吃熟食和零食，吃完后再喝冷水，结果几小时后就开始腹泻。其实，只要乘客注意饮食卫生，不买不洁或包装欠佳的食品，不随意用手直接接触食物，尽量使用一次性杯子和碗筷，通过这些简单的自我保护措施，就能远离消化道传染病